Restaurantes de Coatzacoalcos reportan caída de hasta 25% en ventas

Sayda Chiñas

Coatzacoalcos, Ver.— Las ventas en los restaurantes de Coatzacoalcos han caído hasta un 25 por ciento en los últimos cuatro meses, una baja que el sector atribuye a la situación económica y a la contracción que enfrenta la industria petroquímica en la región, informó Aldo Liberato De Jacobis Buil, vicepresidente de la Asociación Gastronómica de Coatzacoalcos.

Los restauranteros iniciaron el año con una disminución de entre 20 y 25 por ciento, dependiendo de la zona donde se ubican. De Jacobis explicó que en enero las ventas se mantuvieron estables, pero comenzaron a descender conforme avanzó el año debido al contexto económico nacional.

El incremento en los precios de alimentos y combustibles ha impactado directamente en los costos de operación y en el consumo, pues muchas familias han reducido sus gastos en comidas fuera de casa.

El empresario señaló que también se ha registrado una baja en el consumo de personas que trabajan o visitan la zona industrial, un sector que históricamente ha sostenido la economía del sur de Veracruz. En la facturación del gremio ya no aparecen las empresas de esta área como antes, debido a que este año han frenado varios de sus procesos de rehabilitación.

Aunque el sector tuvo un ligero repunte en febrero y durante Semana Santa, las cifras siguen siendo menores en comparación con años anteriores. De Jacobis consideró que la actividad económica continúa muy contraída.

Algunas empresas registraron un incremento temporal de ventas durante la Expoferia, al instalar sus negocios en el recinto, pero el dirigente señaló que se requieren más estrategias y eventos constantes para atraer visitantes y mantener el flujo de consumo.